酸甜凉拌海带丝的做法

做法：

• 1. 海带丝买回来放水中浸泡半小时
• 2. 锅中放水煮沸，倒入海带丝，焯水5分钟，捞出海带
• 3. 海带过一下冷水，剪成适宜的长度，蒜压成泥
• 4. 起油锅，油热后，关火，利用油温爆香蒜泥，加入麻油，生抽，盐，糖，醋，搅拌均匀
• 5. 倒入海带丝，和调味料进行搅拌，然后盛盘