排骨:润燥 土豆:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨用凉水冲洗干净
2.干蘑菇提前用温水泡开洗净
3.土豆去皮切块
4.准备调料
5.排骨和蘑菇同时放入高压锅内,加一大碗水
6.放入调料,盖上压力锅盖,大火烧开,在盖上压阀小火压十五分钟
7.压力锅放凉打开盖,放入土豆并加适量的盐和酱油,大火烧开转小火炖十五分钟
8.土豆炖熟后放适量的鸡精即可
9.成品图
因为是老人吃蘑菇和排骨用高压锅炖,正常蘑菇和土豆一起炖就可以。
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