香辣啤酒虾蟹锅的做法

• 1.黄瓜切条，指天椒切碎，洋葱切圈，紫苏切碎，千张切条

• 2.豆芽洗净备用

• 3.八角桂皮草果香叶洗净备用

• 4.明虾背部开一刀，挑出虾线备用

• 5.蟹处理好备用

• 6.准备好姜蒜

• 7.热锅冷油下入八角桂皮草果姜蒜和指天椒爆香

• 8.下入虾蟹翻炒至变色加入盐和料酒翻炒

• 9.加入生抽老抽继续翻炒

• 10.倒入一瓶啤酒下入香叶，盖上锅盖大火煮二十分钟

• 11.加入紫苏翻炒均匀继续盖上锅盖煮十分钟

• 12.电火锅内依次放入洋葱黄瓜和豆芽

• 13.煮开后的虾蟹倒入铺好底料菜的电火锅中，再加入半瓶啤酒，通电，盖上锅盖再次煮开即可开吃了

• 14.豆皮在吃的过程中再加入煮入味就OK了

• 15.辣到过瘾的香辣啤酒虾蟹锅，你学会了吗