娃娃菜:清热
1.娃娃菜洗净切条
2.锅内开水下娃娃菜烫熟捞出沥干水分放凉备用
3.蒜剁成泥加盐腌制一会
4.萝卜干洗净剁碎
5.蒜泥萝卜碎辣椒粉拌匀
6.锅内热油
7.烧开的油淋入萝卜碎酱料中,拌匀
8.加入生抽和陈醋拌匀
9.凉透后的娃娃菜码到碟子中,浇上调制好的萝卜碎酱料
10.撒上葱花即可
11.成品图
萝卜干能剁多碎就剁多碎;辣椒粉根据各家辣椒粉的辣度及个人口味加减。
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