蒜泥白肉的做法

• 1.猪后腿肉200克，冷水下锅，加10克拍扁的老姜，煮至熟透

• 2.将煮好的肉切片装盘，独蒜切末，小米椒剁碎

• 3.碗中加入生抽，鸡精，芝麻酱，香油，花椒油，蒜末，白砂糖，小米椒，红油

• 4.将调好的碗汁淋在肉片上，撒上葱花