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脆爽青笋
脆爽青笋的做法
![脆爽青笋的做法图解1]()
1.准备食材（我的青笋有点大）
![脆爽青笋的做法图解2]()
2.青笋去皮洗净切丝
![脆爽青笋的做法图解3]()
3.放2小勺盐抓匀杀水半小时或以上
![脆爽青笋的做法图解4]()
4.辣椒蒜切沫待用
![脆爽青笋的做法图解5]()
5.青笋洗一遍去盐，控水
![脆爽青笋的做法图解6]()
6.热油起锅，爆香辣椒蒜
![脆爽青笋的做法图解7]()
7.放青笋快速翻炒
![脆爽青笋的做法图解8]()
8.放1小勺盐继续翻炒
![脆爽青笋的做法图解9]()
9.出锅
![脆爽青笋的做法图解10]()
10.很脆哦
小贴士
1.青笋尽量不要选太大的，大的皮厚。
2.一定要放盐杀水，脆不脆主要是看有没杀过水。
脆爽青笋的家常做法
（全部）
1.准备食材（我的青笋有点大）
2.青笋去皮洗净切丝
3.放2小勺盐抓匀杀水半小时或以上
4.辣椒蒜切沫待用
5.青笋洗一遍去盐，控水
6.热油起锅，爆香辣椒蒜
7.放青笋快速翻炒
8.放1小勺盐继续翻炒
9.出锅
10.很脆哦
1.青笋尽量不要选太大的，大的皮厚。
2.一定要放盐杀水，脆不脆主要是看有没杀过水。
