豆角:低蛋白质 红椒:开胃、消食 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好食材
2.洗净,肉切成丝,豆角掐成段,茄子切条形
3.热油下锅,放入肉丝炒至变色。
4.肉装盘备用,放入姜丝和蒜泥爆出香味
5.下豆角
6.一点点盐使豆角入味。
7.大火煸炒7至8分钟至豆角变软后放入茄条
8.撒入一点点盐在茄条上,
9.一勺酱油上色
10.倒入肉丝和辣椒丝大火爆炒
11.起锅
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