奶油蛋黄培根意大利面

奶油蛋黄培根意大利面
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健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:养血

食材用料

意大利面(粗面) 120G
淡奶油 350ML
橄榄油 适量
卡夫芝士粉 15G
黑胡椒粒 适量

奶油蛋黄培根意大利面的做法

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解1

    1.准备主材料!

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解2

    2.先做蛋黄酱:鸡蛋蛋清蛋黄分离,将蛋黄搅拌均匀!

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解3

    3.倒入300Ml的淡奶油搅拌均匀;再倒入卡夫芝士粉搅拌均匀!蛋黄酱即完成,放着备用!

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解4

    4.水烧开放入适量的盐,再放入意大利面煮12分钟,煮至意大利面完全熟透,芯没有白色为止!

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解5

    5.将培根切成小块,平底锅倒入适量的橄榄油炒至培根焦黄!

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解6

    6.倒入剩余的50Ml淡奶油煮开!

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解7

    7.再倒入搅拌好的蛋黄酱煮开!

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解8

    8.倒入煮好的意大利面搅拌均匀!

  • 奶油蛋黄培根意大利面的做法图解9

    9.盛出装盘,洒上适量的黑胡椒粒即可!

小贴士

这个配方是两个人份的!需要做的亲自己计算哦!

奶油蛋黄培根意大利面的家常做法

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