红烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜切成小方块
• 2. 西红柿切成小方块
• 3. 把切好的辣椒，姜，蒜，葱杆，辣酱等进行油炸
• 4. 辣椒和西红柿倒入锅中进行翻炒
• 5. 加入冬瓜继续翻炒
• 6. 加入一小碗水进行闷煮
• 7. 装盘撒上芝麻和葱花即可