酸辣藕带的做法

• 1.将新鲜的藕带，用小刀轻轻刮除表皮的黄色。

• 2.斜着切块，放在清水里浸泡会儿，以洗净里面的脏水。

• 3.捞出沥干水份备用。

• 4.配料切碎备用。

• 5.热锅冷油爆香所有配料。

• 6.倒入藕带，加适量盐、白醋大火快速翻炒均匀，加适量鸡精调味即可。

• 7.盛出摆盘。