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家常香肠披萨的做法
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用料:
面粉
130克
火腿肠
2根
牛奶
80克
黄油
10克
酵母粉
1克
小贴士:
1、我没在面饼里加盐,所以口味会清淡一些,能吃出面粉的甜味
2、可以放一些青红椒,口感更丰富一些
做法:
1.
把面粉,牛奶,酵母混合一起,和成光滑的面团,发酵一个小时
2.
一个小时后,面团长大,内有蜂窝网时,把面团再次揉搓排出气,静置十五分钟。把面团放在披萨盘上从中间往外推成饼状
3.
用叉子在饼皮上插出小孔
4.
抹一层番茄酱
5.
放入一层一半芝士,一层洋葱,一层火腿,放入180℃预热好的烤箱中层,烤15分钟
6.
15分钟后拿出烤箱,放入另一半芝士再烤制10分钟
7.
凉凉可以来吃了^ω^