豆腐卷的做法

• 1.豆腐和白菜切碎备用

• 2.葱花和姜切碎备用

• 3.葱花和姜放到豆腐里，加入适量味极鲜和醋、油和盐搅拌均匀

• 4.用热水和面，醒面

• 5.醒好的面揉光滑，擀成一张大皮儿，把馅儿均匀的铺在皮儿上

• 6.从一边卷起，然后用刀切成适当大小的

• 7.锅内抹油，开始蒸

• 8.大约蒸二十分钟左右，关火捂10分钟就可以吃了。