星巴克红豆松饼

星巴克红豆松饼
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作者:

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 200克
细砂糖 40克
泡打粉 5克
1克
自制红豆馅 适量
蜜豆(表层) 适量

星巴克红豆松饼的做法

  • 星巴克红豆松饼的做法图解1

    1.先把低粉,细砂糖,泡打粉,小苏打和盐倒入盆子。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解2

    2.用刮刀搅拌均匀。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解3

    3.放入切碎的黄油(直接从冰箱冷冻室拿出,不用软化哦)

  • 星巴克红豆松饼的做法图解4

    4.利用手温,用手把黄油和粉类搓成屑状。(天热时要在空调屋操作)

  • 星巴克红豆松饼的做法图解5

    5.留20克酥粒,放入冰箱冷藏备用。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解6

    6.加入鸡蛋和牛奶。留少许蛋黄做刷松饼表面用。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解7

    7.揉成面团

  • 星巴克红豆松饼的做法图解8

    8.把面团分成两份,取一个面团擀成25lm的圆形。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解9

    9.铺上红豆馅。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解10

    10.同样把擀好另一个块面饼铺上,收紧边缘。放在铺有油纸的烤盘上。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解11

    11.刷上蛋黄。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解12

    12.撒上蜜豆,轻轻的按压一下。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解13

    13.最后撒上酥粒。松弛30分钟。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解14

    14.烤箱预热180℃,中层烤25分钟。烤到15分钟的时候,满屋子的奶香味。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解15

    15.烤完,切块食用。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解16

    16.成品图。

  • 星巴克红豆松饼的做法图解17

    17.来张近照,诱人吧,想吃么?

  • 星巴克红豆松饼的做法图解18

    18.张开嘴巴,享用吧。

小贴士

做烘焙要提前把材料称好,一克都不能错,失败了要找出原因,以便下次做好。

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星巴克红豆松饼的家常做法

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