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  • 用料:

  • 椰丝  100g
  • 鸡蛋黄  3个
  • 糖粉  50g
  • 低粉  35g
  • 无盐黄油  50g
  • 牛奶  20g
  • 奶粉  15g

小贴士:

每个球重量保持一致,这样做好的椰丝球比较均匀

做法:

  • 1. 黄油加糖稍微打发,加入蛋黄牛奶混合均匀
  • 2. 将其余材料加入,并且揉成面团
  • 3. 大约12g揉成小球,表面沾一层椰丝,摆入烤盘中
  • 4. 上下火180烤15分钟,表面变色就好了