香煮毛豆

香煮毛豆
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作者:蓝姐

健康功效

毛豆:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香煮毛豆的做法

  • 香煮毛豆的做法图解1

    1.把毛豆反复搓洗2一3遍

  • 香煮毛豆的做法图解2

    2.准备香叶,小茴香,八角,桂皮,姜,葱,干辣椒

  • 香煮毛豆的做法图解3

    3.清洗好的毛豆用剪刀剪去两头。这样容易入味

  • 香煮毛豆的做法图解4

    4.锅里放水,放入所备香料大火煮开

  • 香煮毛豆的做法图解5

    5.倒入处理好的毛豆大火煮5分钟,其间放入适量的食盐,料酒。关火留在锅里继续焖泡半个小时,使毛豆充分吸收入味

  • 香煮毛豆的做法图解6

    6.捞出沥干水

本菜谱由蓝姐上传

香煮毛豆的家常做法

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