洋葱炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 把洋葱洗净切成片，香葱洗净葱头和葱花分开切好。
• 2. 鸡蛋打入碗中加点盐打散备用。
• 3. 热锅下油，先把葱头放入锅中炒香，然后把打散的鸡蛋液倒入锅中，撒上少许葱花翻炒片刻。
• 4. 然后把洋葱倒入锅中和鸡蛋同炒片刻，加入适量的盐、酱油和鸡精调味。
• 5. 炒好后的洋葱炒鸡蛋就可以装盘了。