洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.把洋葱洗净切成片，香葱洗净葱头和葱花分开切好。

• 2.鸡蛋打入碗中加点盐打散备用。

• 3.热锅下油，先把葱头放入锅中炒香，然后把打散的鸡蛋液倒入锅中，撒上少许葱花翻炒片刻。

• 4.然后把洋葱倒入锅中和鸡蛋同炒片刻，加入适量的盐、酱油和鸡精调味。

• 5.炒好后的洋葱炒鸡蛋就可以装盘了。