猪肉:滋阴
红萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料
2.面粉加少许盐、红火龙果汁和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发
3.猪肉、红萝卜、姜葱均剁成末
4.猪肉、红萝卜、葱姜末混合一起,再加盐、料酒、生抽、香油拌匀,调成肉馅
5.取面团搓成长条,再分切成大小均匀的小面团
6.小面团擀成面皮,4个为一组叠放
7.取肉馅平铺饺子皮中间
8.由最后放的那片面皮开始对折起来
9.再从最后叠起的饺子皮开始卷起来
10.立起来,整理一下就成了玫瑰花
11.蒸格底部抹少许油,防止饺子皮沾锅,摆放饺子,上开水锅大火蒸15分钟即可
12.出锅,无P图
13.成品
14.半成品再来一张,美美哒
可以选择放自己喜欢的馅料,也可以直接用水和面