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香菇腊肠土豆焖饭的做法

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  • 用料:

  • 大米  200克左右
  • 腊肠  3根
  • 鲜香菇  120克
  • 土豆  1个
  • 食用油  少许
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  少许
  • 香油  几滴

小贴士:

调味料根据自己的口味添加,腊肠含有糖和油,所以这两个调味料要少放一点。
食材分量约为三人份。

做法:

  • 1. 把大米放入饭煲锅胆内淘洗干净,添入平时煮饭的适量清水,再滴几滴香油浸泡30分钟左右。
  • 2. 把所需食材清洗干净后切适量大小的丁状。
  • 3. 锅中放少许油烧热后,放入香菇煸炒出香味。
  • 4. 再放入腊肠煸炒出油。
  • 5. 最后放入土豆翻炒均匀。
  • 6. 调入生抽、盐和糖炒匀。
  • 7. 把炒好的食材倒入大米中。
  • 8. 按饭煲煮饭键开始煮饭。
  • 9. 煮饭程序结束后不要急于打开锅盖,再把米饭闷十分钟。
  • 10. 拌匀后即可食用。
  • 11. 成品图。