韭菜鸡蛋盒的做法

• 1.韭菜洗净控水

• 2.把面和好，醒10分钟。(用凉水和面，和的软一些，落出的菜盒好吃。)

• 3.用醒面的时间把韭菜切碎，加入调料搅拌均匀备用。

• 4.把面揉成长条，切成一个馒头大小的个头。

• 5.把面团擀成面皮，把调好的韭菜摊在面皮上，摊一半就可以了。

• 6.鸡蛋磕在韭菜上打散。(如果喜欢吃鸡蛋可以磕两个)

• 7.把另一半面皮折过来，边缘压紧以免漏菜。

• 8.电饼铛加热放油，把菜盒用双手托进锅里，盖上盖子。

• 9.这一面煎好了，翻过来继续煎。

• 10.好了，出锅。

• 11.来张切好的，好好吃呦！