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  • 用料:

  • 红豆  一碗
  • 凉水  适量
  • 冰糖  适量

小贴士:

红豆汤,可以放入红糖再喝。口感不如冰糖,也可以不放糖,就喝纯粹的红豆水,味道也不错哦!

做法:

  • 1. 准备一碗红豆。
  • 2. 洗净之后,放入凉水浸泡4个小时或是浸泡一宿。(我是头天晚上放入冰箱浸泡的)
  • 3. 倒入砂锅,加入适量的水炖煮。
  • 4. 浸泡了一宿的红豆可以用我掰开了。
  • 5. 水开后转中小火,慢慢煮红豆,直至红豆变得软软的。
  • 6. 用手指轻轻一捏红豆,红豆已成泥状。
  • 7. 放入冰糖,(甜甜的红豆汤非常好喝)再熬至10分钟关火。
  • 8. 捞出红豆,沥干水分,加入细砂糖搅拌均匀,红豆即变成蜜豆。
  • 9. 红豆汤成品图。爱美的亲,你要不要来一杯补血的红豆汤呢!