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什锦汤(味增汤)的做法

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  • 用料:

  • 青菜  少许
  • 鹌鹑蛋  半斤
  • 油豆腐  半斤
  •  1勺半
  • 料酒  少许
  • 味增汤  2包

小贴士:

1.因为味增汤不咸,水加太多,所以加了盐
2.材料可以自由搭配,可以加豆腐,海带,蛤蜊等等

做法:

  • 1. 准备好油豆腐,鹌鹑蛋和青菜
  • 2. 将鹌鹑蛋煮熟去壳
  • 3. 将鹌鹑蛋和油豆腐放入锅中,加入盐,料酒,味增汤包
  • 4. 加入适量的水,大火煮20分钟
  • 5. 放入青菜
  • 6. 青菜变软即可,关火
  • 7. 盛出