丝瓜:凉血 鸡蛋:护眼明目
1.准保好食材
2.丝瓜削皮然后切块
3.辣椒切条
4.鸡蛋打散
5.锅中放入适量油烧热后把鸡蛋放进去煎
6.等煎成型后用锅铲捣碎然后装入碗中
7.锅中留底油把辣椒先放去炒
8.然后把丝瓜放下去一起炒
9.加适量盐
10.等丝瓜炒软后把炒好的鸡蛋加进去
11.翻炒均匀即可
12.成品图
丝瓜要大火快速翻炒不然会炒出很多水分
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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