1.将除黄油和蔓越莓以外的材料放进面包机搅拌桶中
2.启动揉面功能
3.当材料成团后继续揉面,大约19分钟可以拉出厚膜
4.然后加入提前软化的黄油
5.继续揉面,约18分钟达到完全阶段
6.然后取出,分成3个面团
7.取其中一个,揉圆,用擀面杖擀成长舌状
8.铺上切碎的蔓越莓干
9.然后卷起
10.将其码在吐司盒中
11.将剩下两个面团重复7-10的步骤
12.放在温暖处发酵,大概八分满时盖上,继续发酵10分钟
13.烤箱预热150度
14.将吐司放入,烤制23分钟,取出震一下
15.开盖倒扣,即可脱模
16.成品图
17.组织松软
面包机的揉面时间仅供参考,我用的是飞利浦9016面包机
揉面一定要到位,不然吐司不会成功
我用的是最便宜的没有波纹的双面黑色吐司盒,如果使用金色三能请调高温度至200度,时间40分钟。
三能黑色温度180度,时间40分钟
祝大家成功