芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备紫菜,香葱,鸡蛋,(紫菜过水去细沙)
2.虾米,枸杞,姜片
3.鸡蛋打进容器加少许的盐打散备用
4.姜切丝,葱切成葱花状备用
5.锅内注入水,开火,烧开
6.水开后放入姜丝,紫菜
7.然后沿锅边滚开的地方缓缓的倒入鸡蛋
8.水再次滚开,放入枸杞,虾米,盐,生抽,香醋,芝麻油调好味。
9.撒入香葱,关火,盛碗。
紫菜过一下清水,以防有细沙,不要在锅内煮太久,会影响紫菜的口感。稍微放一点香醋,夏天喝比较开胃。
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