鲜菇牛尾汤的做法

• 1.牛尾焯水，去除血水

• 2.金针磨和海鲜菇除去根部，洗净控干。

• 3.牛尾铺底，倒热水进砂锅，加入香叶，姜片，枸杞，大料，一汤勺白醋。然后大火催开，小火慢炖，差不多两个小时左右。

• 4.加入金针磨和海鲜菇，炖半个小时左右，就可以放调味品了，盐，味精和少量的白糖，最后加入香菜末就可以了。