黄金小猪豆沙包的做法

• 1.南瓜切片上锅蒸熟

• 2.过筛成南瓜泥

• 3.面粉里加入酵母加入放凉的南瓜泥，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵。

• 4.分成五个一样大的大面团和一个小面团静置五分钟。

• 5.取一面团揉圆按扁擀成中间厚周围薄的包子皮

• 6.放上豆沙馅。

• 7.包起来整成圆形

• 8.从小面团上揪下面做出耳朵

• 9.帖在小猪的头部，再从小面团上揪下面做出鼻子和尾巴沾上。

• 10.用竹签的平头点出小猪的眼眶和鼻孔。在眼眶里放上黑芝麻做眼睛。

• 11.全部做好

• 12.蒸锅放凉水，篦上刷油，放入小猪，盖盖子饧五分钟，开火蒸十五分钟

• 13.关火焖两分钟即可揭盖。