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  • 用料:

  • 糯米  500克
  • 面粉  500克
  • 油渣  100克
  • 玉米粒  50克
  • 青豆  100克
  • 芝麻油  适量
  •  一勺
  • 酱油  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 香茹  50克

小贴士:

糯米做之前未蒸熟,所以蒸的时间就要长些

做法:

  • 1. 面粉揉好发醇一小时
  • 2. 糯米泡发一晚,将青豆、玉米、香菇、油渣放入锅内炒入味后盛盆待用
  • 3. 将面饼擀成薄皮,放入一勺糯米,包起
  • 4. 成形的烧麦,放入蒸锅中火30分钟
  • 5. 出锅的烧麦