干烧冬瓜

干烧冬瓜
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作者:eamy1234

健康功效

冬瓜:生津

食材用料

蒜子 4瓣
5g
生抽 10g
老抽 5g
鸡精 5g

干烧冬瓜的做法

  • 干烧冬瓜的做法图解1

    1.冬瓜切块

  • 干烧冬瓜的做法图解2

    2.准备蒜瓣

  • 干烧冬瓜的做法图解3

    3.锅内下入油盐 生抽老抽 蒜子

  • 干烧冬瓜的做法图解4

    4.调料融化 倒入冬瓜块

  • 干烧冬瓜的做法图解5

    5.稍稍翻炒 均匀上色先

  • 干烧冬瓜的做法图解6

    6.盖上锅盖 中小火闷煮(火尽量小点)

  • 干烧冬瓜的做法图解7

    7.中途可以开盖翻炒再盖上锅盖闷煮

  • 干烧冬瓜的做法图解8

    8.冬瓜熟了 调入鸡精即可出锅

  • 干烧冬瓜的做法图解9

    9.开吃吧 不放一滴水哦

小贴士

小火闷煮 不会糊底 有耐心即可 不要着急哦
怎么看冬瓜的成熟度 如图冬瓜缩水了 熟辣!

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干烧冬瓜的家常做法

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