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金陵盐水鸭
食材用料
鸭 | 花椒、姜、大䓤、八角 |
桂皮、陈皮、花椒油 | 盐、胡椒粉 |
金陵盐水鸭的做法
![金陵盐水鸭的做法图解1]()
1.鸭洗净凉干
![金陵盐水鸭的做法图解2]()
2.把配料和盐放入鸭内后封好
![金陵盐水鸭的做法图解3]()
3.鸭外也用盐和配料抹上腌24小时
![金陵盐水鸭的做法图解4]()
4.把配料和鸭加水煮开，小火十五分钟后捞起，过凉水，来回三次
![金陵盐水鸭的做法图解5]()
5.凉水三次后拆竹签
![金陵盐水鸭的做法图解6]()
6.放冰箱凉后切块可膳食
小贴士
要有耐心
金陵盐水鸭的家常做法
（全部）
鸭 | 花椒、姜、大䓤、八角 |
桂皮、陈皮、花椒油 | 盐、胡椒粉 |
1.鸭洗净凉干
2.把配料和盐放入鸭内后封好
3.鸭外也用盐和配料抹上腌24小时
4.把配料和鸭加水煮开，小火十五分钟后捞起，过凉水，来回三次
5.凉水三次后拆竹签
6.放冰箱凉后切块可膳食
要有耐心
