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凉拌糖醋白莲藕
凉拌糖醋白莲藕的做法
![凉拌糖醋白莲藕的做法图解1]()
1.白莲藕切片，放开水锅里焯好，再捞入凉水里浸泡，后捞入盘里备用
![凉拌糖醋白莲藕的做法图解2]()
2.葱切丝，辣椒姜蒜切片盛放在碗里备用
![凉拌糖醋白莲藕的做法图解3]()
3.锅里倒入色拉油，冒烟后，把油倒入放辣椒姜蒜的碗里，再加入生抽，白醋，白糖，盐搅拌
![凉拌糖醋白莲藕的做法图解4]()
4.把调好的汁料倒在藕片上，再撒上一些葱丝，拌匀即可
小贴士
藕片用热水焯后，一定要放在凉水里浸泡才会脆哦！
凉拌糖醋白莲藕的家常做法
（全部）
1.白莲藕切片，放开水锅里焯好，再捞入凉水里浸泡，后捞入盘里备用
2.葱切丝，辣椒姜蒜切片盛放在碗里备用
3.锅里倒入色拉油，冒烟后，把油倒入放辣椒姜蒜的碗里，再加入生抽，白醋，白糖，盐搅拌
4.把调好的汁料倒在藕片上，再撒上一些葱丝，拌匀即可
藕片用热水焯后，一定要放在凉水里浸泡才会脆哦！
