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  • 用料:

  • 豆腐丝  150克
  • 白菜  四分之一颗
  •  适量
  • 花椒  几粒
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

花椒一定要炸糊,白菜再切之前用盐水泡一下。

做法:

  • 1. 白菜洗净切丝
  • 2. 豆腐丝切断
  • 3. 将切好的白菜丝,豆腐丝放入盆中
  • 4. 葱切丝
  • 5. 小米辣切丝
  • 6. 放入盆中
  • 7. 锅中放油放入几粒花椒炸糊
  • 8. 将油趁热倒入盆中
  • 9. 调味加入盐味精,喜欢酸的加点醋
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 装盘即可。