用料：
- 苦瓜 一个
- 果丹皮 一个
- 黄冠梨 一个
- 白糖 一汤匙
- 盐 一克
- 食用油 一克
- 清水 三百克
小贴士：
苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的*消脂的功效。
做法：
- 1. 准备食材，苦瓜，果丹皮、黄冠梨备用
- 2. 把苦瓜，和梨洗净刮去外皮备用
- 3. 苦瓜刮去外皮切断挖出一个里面的瓤备用
- 4. 挖出里面的瓤后放在锅内加水焯烫一分钟左右
- 5. 锅中放入适量的水加入适量盐和食用油烧开后放入苦瓜焯烫一分钟捞出备用
- 6. 焯烫一分钟左右后捞出放入凉开水中浸泡一下捞出备用
- 7. 捞出放入凉开水中浸泡一下捞出沥干水分备用
- 8. 把去好皮的梨切片在切丝备用
- 9. 切丝后放入凉开水中浸泡一下捞出沥干水分放入适量白糖或者蜂蜜
- 10. 放入适量白糖拌匀备用
- 11. 准备好的果丹皮打开放入切好的梨丝卷起备用
- 12. 把切好的梨丝放入果丹皮卷中一彻卷起备用
- 13. 果丹皮加梨丝卷好后放入焯烫好的苦瓜中切成小段完成
- 14. 苦瓜盅里放入果丹皮卷梨丝卷备用
- 15. 卷好后的苦瓜切成小段完成
- 16. 完成图
- 17. 成品图二
- 18. 成品图三