油焖大虾的做法

• 1.虾洗净剪去虾须，去掉虾线，加料酒腌15分钟。

• 2.葱姜切丝，蒜切片备用。

• 3.将糖、醋、生抽、盐调好备用

• 4.锅内放油烧热，倒入虾，翻炒。

• 5.虾变红后倒入葱姜蒜翻炒。

• 6.淋入调好的汁翻炒均匀，加小半碗水，盖上盖子焖2至3分钟。

• 7.大火收汤汁，出锅。

• 8.摆盘。