牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:活血化瘀
1.准备好以下食材
2.将牛肉切薄片放入适量盐和酱油拌匀后加入适量淀粉腌10分钟
3.放入些许茶油,将姜、蒜、干辣椒放入油锅翻炒后,再放入牛肉,撒些许料酒,依次放入青豆焖十分钟,再放入洋葱,翻炒至熟
4.最后洒入孜然起锅
加入淀粉的牛肉炒出来鲜嫩、润滑
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