用料：
- 剩米饭 一碗
- 茭白 一根
- 黄瓜 一玉根
- 玉米粒 50克
- 香菇干 8个
- 腊肠 小半根
- 葱蒜 若干
- 色拉油 适量
- 盐 少许
- 咖哩(百梦多) 一块
小贴士：
1、各种丁切时宜小不宜大。
2、宜用剩饭，炒时在微波炉里加热2分钟。
3、根据喜好蔬菜丁可以换其他的，比如说胡萝卜丁，西兰花等。
4、根据口味喜好，咖喱也可以放两块。
做法：
- 1. 将洗干净的黄瓜、茭白切成丁，玉米也洗干净放盘，将泡软的香菇干也切成丁。
- 2. 蒸熟的腊肠切成丁。
- 3. 锅里放油，油热倒入葱蒜，随后倒入腊肠煸炒，盛起。
- 4. 锅里放油，油热倒入葱蒜，随后倒入黄瓜、茭白丁，玉米粒、香菇干丁，煸炒至七分熟，放少许盐。
- 5. 加入咖喱块，随后加少许水，熬出汤汁。
- 6. 加入腊肠丁，炒均匀。
- 7. 加入微波炉里加热过的米饭一碗。
- 8. 将饭和各种蔬菜丁翻拌均匀。
- 9. 盛盘。