用料：
- 剩米饭 2碗
- 鸡蛋 3个
- 青椒 半个
- 洋葱 小半个
- 熟牛肉 150克
- 淀粉 4勺
小贴士：
如果喜欢焦的就多煎一会儿，别糊就好。加入米饭中的蔬菜和熟肉一定要切碎。
做法：
- 1. 准备好所有用料，熟牛肉、洋葱和青椒切碎，我切的大了点，越碎约好
- 2. 青椒洋葱用微波炉高火加热两分钟后与其他材料混合，并加入少于盐，五香粉调味
- 3. 平底锅加热后刷油，用勺子取少量搅拌均匀的米饭，用手整理成圆饼状，放入平锅中煎制
- 4. 待煎至焦黄后小心翻面，再将另一面煎好即可。
如果喜欢焦的就多煎一会儿，别糊就好。加入米饭中的蔬菜和熟肉一定要切碎。