牛肉炖土豆的做法

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用料：
牛肉 600克
土豆 2个
葱 1根
姜 6片
花椒适量
大料 2朵
香叶 2片
桂皮 1小块
盐适量
鸡精适量

小贴士：

不喜欢喝汤的话，炖牛肉时小放水即可

做法：

1. 牛肉冲洗干净切大块
2. 土豆去皮洗净切块
3. 准备好调料
4. 牛肉放入高压锅内，加一大碗开水
5. 倒入调料大火烧开，盖上压阀，小火压二十五分钟
6. 牛肉炖好换入炖锅中
7. 放入土豆加适量的盐，中火炖十五分钟
8. 炖好加适量的鸡精即可
9. 盛入碗中