牛奶菊花龟苓膏的做法

• 1.烧一壶水，沸腾后等10min再泡胎菊。

• 2.过5min后，把菊花水用滤网过筛。

• 3.剩下的菊花在泡一大碗，然后过滤掉菊花，把两碗菊花水放入超大的汤碗中，加入白糖，搅拌均匀，等温度降到60℃左右。

• 4.在等降温的过程中，开始称30g龟苓膏粉。

• 5.加入25g水，搅拌均匀。

• 6.搅拌均匀好的样子。

• 7.然后把菊花水倒入搅拌好的龟苓膏糊中，继续搅拌均匀。

• 8.开小火，往同一个方向搅拌，防止粘底。

• 9.烧一段时间后，感觉变粘稠了。继续不断往同一个方向搅拌。

• 10.越烧越粘稠，饭勺提起来的时候有拉丝效果了，继续搅拌。

• 11.将它煮至有小泡了，开始沸腾了，这是马上关火

• 12.把她倒入碗中，等冷却，或放冰箱冷藏。

• 13.冷却后，倒扣保鲜袋上，开始切块。

• 14.然后随便自己放料了。

• 15.放点牛奶，蜂蜜，拌一拌即可享用。

• 16.最后说一下，我用的是双钱牌龟苓膏。