花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材,吐司面包,花生酱,圆火腿。
2.先将吐司面包的四边切除。
3.用擀面杖将吐司面包压实。
4.圆火腿切成薄片。
5.吐司面包的上半部分均匀的抹上花生酱。
6.圆火腿放在吐司面包最下面部位,
7.然后将吐司面包卷起来,用手轻轻按压一下,形成一个小卷饼。
8.做好的火腿吐司卷饼。
9.2个鸡蛋打到容器内,打散成蛋液,放入一丁点盐。
10.将做好的火腿吐司卷饼浸泡到鸡蛋液里。
11.平底不粘锅到入适量花生油,待油温达到8成热的时候,放入火腿吐司卷饼,迅速调低油温,调到最小火,慢慢煎,煎好正面煎反面。
12.两面都煎好后,成品出锅!
1、鸡蛋卷放入锅内后要迅速调低油温,因为如果油温过高,蛋液很容易就糊了。
2、火腿我切成与吐司面包三分之一宽,这样吐司面包卷三折正好。