鸡蛋:养血
1.容器里放入玉米油加入糖搅拌均匀
2.倒入蛋液继续搅拌至粘稠
3.过筛的低筋面粉和奶粉混合后倒入粘稠蛋液里
4.用筷子搅拌至无干粉状态
5.捏成面团即可,放在案板上擀成薄片
6.用圆形模具刻出形状
7.取出圆形对折压实
8.最好全程用这个很方便
9.在半圆上割出三条口子
10.这时最好放入烤盘进行整形操作,最上面整形成天鹅头,下面是翅膀,如图的样子
11.都做好后用芝麻点缀眼睛更漂亮哦(这时烤箱165度预热)
12.放入烤箱中层烤15至18分钟即可(具体时间根据自家烤箱上色而定)
13.烤好后的样子既酥脆又可爱
14.呵呵小天鹅活灵活现的样子
这是我经过反复实践得出的配方很好用,所有原料都放一起后一定要用筷子搅拌至无干粉,千万不要用力揉搓容易起筋。饼干整形的步骤最好放在烤盘上进行,因为面比较软做好后再放上烤盘,很容易变形。温度还要依据自家烤箱而定!