毛豆:润燥
1.所有食材都提前洗净切好
2.干辣椒切圈
3.锅烧热后先不要放油把酸菜放去炒干水分然后盛出备用
4.锅中放入适量油,先把肥肉的油煸出了然后把瘦肉放去炒
5.肉炒好后一次把干辣椒和毛豆放去炒
6.毛豆炒至8成熟然后把酸菜放去一起炒
7.加入适量的盐翻炒
8.炒熟后加入适量的鸡精调味即可
9.成品图
酸菜要先炒干水分
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