青椒:温中散寒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.把切好的肉丝放一点盐,生抽,料酒,姜丝,腌制十分钟。
2.把蒜苔切段。
3.把青椒切丝。
4.把蒜切丝。
5.热油煸炒一下肉丝。
6.把肉丝盛出来。
7.再倒入一点油,热油放蒜,一点花椒。
8.放入蒜苔翻炒。
9.放入肉丝继续翻炒。
10.再放入青椒翻炒。
11.放入一点生抽,盐,翻炒均匀。
12.一盘蒜苔炒肉丝就可以吃了。
这样做出来的口味咸鲜,最常见的做法。
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