饺子皮 | 韭菜粉丝肉馅 |
1.用买来的饺皮,然后馅子韭菜粉丝和肉的,把韭菜剁碎,切小一点,然后粉丝烫软剁碎,和肉放在一起放盐,味精,酱油调味。
2.把4张饺皮,一张搭一张的摆好,然后在中间,放上一排肉馅。
3.把下边一排全部合上去,然后从用右侧往左边转,就成了一个花瓣形。
4.依次卷好,那个肉不要放的太多。
5.平底锅烧热了后倒一点油,把玫瑰饺放进去煎
6.稍微煎一下然后倒热水。大概是饺子的1/3高,盖上盖子闷着煎,快好的时候再淋番茄酱,或者把番茄酱加一点水稀释后淋上去也行
7.红豆薏米粥,小菜,玫瑰饺,水饺,开吃。
1,也可以自己和面啊,然后擀饺皮子,这样的比较薄一点。
2,饺皮中间的肉馅把它用筷子摊平,不要太多,多了会溢出来。