用料：
- 辣白菜 一袋
- 豆腐 1块
- 五花肉或瘦肉 80g
- 大葱 1根
- 香葱 1根
- 蒜 1粒
- 泡小米椒 3、4个
小贴士：
辣白菜本身就是可以食用的有盐后面无需再放过多的盐，放几个辣泡椒更酸辣更美味
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 豆腐切块用淡盐水泡一下
- 3. 葱白切片，蒜切片，肉切片，辣椒切丝
- 4. 热锅放入适量的油
- 5. 油烧八分热放入肉翻炒变色
- 6. 加入蒜片和一半的葱白
- 7. 加入辣白菜翻炒片刻
- 8. 倒入石锅或者砂锅中
- 9. 加入适量的水盖盖煮沸
- 10. 加入剩下的葱白
- 11. 放入豆腐块和辣椒
- 12. 豆腐煮至浮起加入葱叶，适量的盐和鸡精调味即可食用
- 13. 就这么简单