用料：
- 冬瓜 适量
- 番茄 两个
- 猪肉 300g
- 调和油 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 鸡蛋清 一个
- 腚粉 适量
小贴士：
番茄和冬瓜一定要炒一下，很好吃，口感也不错喔
做法：
- 1. 准备好所要的材料如下，冬瓜去皮，切片，番茄切片，猪肉是外面剁好的，只要加入盐，姜，蒜，鸡蛋清，腚粉搅拌均匀
- 2. 猪肉搅拌好，
- 3. 锅里倒入适量的油，倒入切好的番茄冬瓜大火翻炒，加入适量的盐
- 4. 大火炒一分钟，加入适量的清水继续煮
- 5. 水开后，大火转小火，用手挤出大小适中的肉丸，放入锅里，待腚粉充分的在肉上面粘住后，慢慢的转中火，至大火
- 6. 最后起锅时放入鸡精，葱花就可以起锅了
- 7. 再来一张