冬瓜:利水 猪肉:滋阴
1.准备好所要的材料如下,冬瓜去皮,切片,番茄切片,猪肉是外面剁好的,只要加入盐,姜,蒜,鸡蛋清,腚粉搅拌均匀
2.猪肉搅拌好,
3.锅里倒入适量的油,倒入切好的番茄冬瓜大火翻炒,加入适量的盐
4.大火炒一分钟,加入适量的清水继续煮
5.水开后,大火转小火,用手挤出大小适中的肉丸,放入锅里,待腚粉充分的在肉上面粘住后,慢慢的转中火,至大火
6.最后起锅时放入鸡精,葱花就可以起锅了
7.再来一张
番茄和冬瓜一定要炒一下,很好吃,口感也不错喔
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