干煸土豆条

干煸土豆条
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健康功效

土豆:和胃
花椒:温中

干煸土豆条的做法

  • 干煸土豆条的做法图解1

    1.土豆削皮洗净,姜,蒜切片,葱切沫,干辣椒切小段。

  • 干煸土豆条的做法图解2

    2.土豆切粗条状。

  • 干煸土豆条的做法图解3

    3.加入适量干淀粉。

  • 干煸土豆条的做法图解4

    4.用手抓匀备用。

  • 干煸土豆条的做法图解5

    5.起锅烧热,倒入适量花生油,当锅里油冒小泡泡的时候,油温就可以了,加入土豆条。

  • 干煸土豆条的做法图解6

    6.中火炸至20分钟,待土豆变黄时,即可控油出锅。

  • 干煸土豆条的做法图解7

    7.在起一锅,烧热加入适量花生油,加入干辣椒,花椒,姜,蒜爆香。

  • 干煸土豆条的做法图解8

    8.倒入炸好的土豆条,加入适量盐,十三香,鸡精,葱,翻炒均匀。

  • 干煸土豆条的做法图解9

    9.起锅,装盘。

小贴士

炸土豆条的时候,要保持在中火,这样炸出来的土豆条口感才更佳!!

本菜谱由公平友香Cez3上传

干煸土豆条的家常做法

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