用料：
- 鸭爪 20个
- 蒜头 一碗
- 生抽 半瓶，大约200毫升
- 醋 小半碗
- 白糖 一勺
- 盐 一小把
- 味精 一小把
- 干辣椒 一小把
小贴士：
这个很简单的，可以按自己的口味随便增减调味料
做法：
- 1. 先把鸭爪洗干净，然后放进锅里煮熟，切入几片生姜
- 2. 煮熟后拿筷子插进去试一下熟了没有，然后将鸭爪过冷水
- 3. 捞起来然后放入密封箱，加入半瓶生抽约200毫升，一碗蒜头，盐一小把，味精一小把，白糖一勺，醋适量，喜欢酸辣味的可以多加一点，干辣椒一小把，用筷子搅一下，然后盖上盖子放入冰箱，两天就可以吃啦，拿出来就会闻到浓厚的蒜香味