海绵蛋糕

海绵蛋糕
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作者:兰之雅韵

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 140克
玉米油 50克

海绵蛋糕的做法

  • 海绵蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋磕入无水无油的盆里,加入全部糖

  • 海绵蛋糕的做法图解2

    2.加入醋,中速打发

  • 海绵蛋糕的做法图解3

    3.打至蛋液能提起即可

  • 海绵蛋糕的做法图解4

    4.筛入面粉,像炒菜一样上下搅拌,不要划圈圈哦

  • 海绵蛋糕的做法图解5

    5.加入玉米油按上面方法搅拌均匀

  • 海绵蛋糕的做法图解6

    6.倒入模具,震出气泡。烤箱180℃预热,上下火烤30分钟

  • 海绵蛋糕的做法图解7

    7.蛋糕拿出震几下立马倒扣,凉了即可脱膜

  • 海绵蛋糕的做法图解8

    8.切块食用

  • 海绵蛋糕的做法图解9

    9.再一个

小贴士

1.这款蛋糕比较好做,很适合我们这样的新手,可以适量的增减材料,但是材料增减是指全部,不是一种。
2.每个烤箱脾气不一样,应适当调节温度与时间。
3.若想蛋糕不裂开可在下层放碗水用以提高湿度。

本菜谱由兰之雅韵上传

海绵蛋糕的家常做法

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